Nous avons accueilli Sonia, restauratrice au Charly’s. Elle nous a préparés divers aliments pour découvrir des goûts différents:
- salé (blini et purée de petits pois)
- – sucré et amer (endive et purée de patate douce/carotte)
- acide (biscuit et crème citronnée)
- umami (parmesan)
- sucré (sabayon et fraise)
Un grand merci à Sonia pour ce savoureux moment!
